4月26日(金) わらびもちの日



今日は井村屋グループ株式会社が制定した、わらびもちの日。ワラビの旬が始まるのが4月で、「わらびもち」の特徴の「ぷるぷる」感から「ぷ(2)る(6)」の語呂を合わせて4月26日を記念日にしたそうです。

山菜のワラビの根っこからつくられる「わらびもち」。は醍醐天皇のころにはあったそうなので、1000年以上前から愛されてきたお菓子ということになりますね。

ワラビの根は細長い見た目で、そこから粉にするのはびっくりするほどの手間と労力が必要です。昔の人、なぜこれからお菓子が作れることを発見したんだ…。

おやつの中では低カロリーの部類に入る、わらび餅。ただ、黒蜜ときな粉をたっぷりかけたい誘惑に抗えず…。
新茶の季節ですし、おっと、食べ過ぎに注意せねば。

今日はその他、「エイリアンの日」「プルーンの日」「日本入浴協会・よい風呂の日」など。
明日もおたのしみに~。