６月１３日(木)　いいみょうがの日

今日は高知県農業協同組合が制定した、いいみょうがの日。
６月は「みょうが」の旬の時期で生産量が増えることと、１３日を１と３で「いい（１）みょうが（３）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

よくスーパーで見かけるみょうがは「花蕾」と言って、花が咲く前の蕾のこと。地下茎から直接出てくるので、地面から花だけ出てきたように見えます。

皆さんはどんな食べ方がお好きでしょうか？

これからの季節はやはり素麺に添えて香りと辛みを味わうのも良いですが、おすすめのレシピがあれば、ぜひお教えくださいね。

今日はその他、「一汁三菜の日」「はやぶさの日」「お父さんの日」など。
明日もおたのしみに～。