レモン酒

新芽も出てきて、木にずっと彩りを添えてくれていた実ふたつをレモン酒にしようと、仕込みをしました。


長らくなっていたレモンをついに収穫。


表面の皮のきれいなところと、白い部分まで実を剥いて準備します。


レモンと氷砂糖を敷き詰めて、ホワイトリカーを注いで準備OK!
一週間後に皮を取り出して、2か月後からが飲み頃だそうです。楽しみ～

Limone