３月２日(月)　春のサニーレタスの日

今日は全国農業協同組合連合会福岡県本部が制定した、春のサニーレタスの日。
３と２で「サ（３）ニー（２）」と読む語呂合わせから日付がとられています。

丸くならないレタスの仲間、サニーレタスは栄養満点。あの丸いレタスは単色野菜に分類されるのに対し、サニーレタスは緑黄色野菜に分類されているのが栄養価の高さを物語っているのではないでしょうか。

サニーレタスは1970年代に販売がスタートした、日本では比較的新しい野菜のひとつですが、もともとは「レッドリーフレタス」という名前で売り出されていたそうです。売れ行きが芳しくなかったので太陽（Sunny）を浴びたような赤色と、フリル状の葉の明るい外見、そして当時流行していた日産自動車の「サニー」にあやかって「サニーレタス」と名前を変えて売り出したという経緯があります。

今日はその他、「ミニの日」「ミニーマウスの日」「ご当地レトルトカレーの日」など。
明日もおたのしみに～。